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滚球今日赛事|鸡蛋不要用水煮了,换个新吃法,比肉好吃,一次12个不够吃,香

2020-01-09 09:09:53  阅读量:4402

摘要:早餐鸡蛋这样做,比吃肉还香,全家都爱吃,比荷包蛋好吃100倍,大家好我是傻姐,生活中唯有美食和美景不可辜负,今天分享鸡蛋最好吃的做法,一般鸡蛋我们会做成煎蛋,水煮蛋,荷包蛋,有多少人家会做成卤蛋吃的举个手?是的我们今天就分享卤蛋的做法,卤蛋味道香,口感十足,比吃肉还香呢,如果你吃腻了水煮蛋,就试试卤蛋吧。鸡蛋别再煮了吃,换个新吃法,比肉好吃,一次12个不够吃,香!

 

滚球今日赛事|鸡蛋不要用水煮了,换个新吃法,比肉好吃,一次12个不够吃,香

滚球今日赛事,早餐鸡蛋这样做,比吃肉还香,全家都爱吃,比荷包蛋好吃100倍,大家好我是傻姐,生活中唯有美食和美景不可辜负,今天分享鸡蛋最好吃的做法,一般鸡蛋我们会做成煎蛋,水煮蛋,荷包蛋,有多少人家会做成卤蛋吃的举个手?是的我们今天就分享卤蛋的做法,卤蛋味道香,口感十足,比吃肉还香呢,如果你吃腻了水煮蛋,就试试卤蛋吧。

首先我们准备12个鸡蛋,用水洗净后下锅煮,加少许的白醋,水开后煮2分钟即可,蛋清成形即可捞出

用凉水过凉后再剥蛋壳,这样好剥,因为冷水和热鸡蛋会产生热胀冷缩,所以很容易就剥下来,很多人在煮鸡蛋的时候,剥壳很费事,原因就是煮的时候没有加白醋,醋和蛋壳产生反应,蛋壳就变软容易剥。

然后锅内加入葱段,姜片,桂皮2个,八角1个,花椒1把,香叶3片,干红辣椒2个,放入剥皮的鸡蛋,加入一瓶啤酒,大火烧开煮沸。

烧开后用筷子搅动一下,避免粘锅,然后加入5块冰糖,加入少许生抽继续改中火炖

直到炖干了啤酒,卤蛋就做好了。隔着屏幕都闻见香味呢。

这样做的卤蛋十分好吃,口感又韧性,吃起来有嚼劲,比吃肉还香,我每次做这么一盆家里人都能抢光。吃腻了煎蛋水煮蛋的朋友赶快试试吧。

卤蛋的这种做法也可以用来卤豆腐,或者卤肉,都是非常好吃的,关键用啤酒来煮香而不腻。

鸡蛋别再煮了吃,换个新吃法,比肉好吃,一次12个不够吃,香!如果想更快入味,可以用牙签把鸡蛋戳几个孔,这样蛋黄就能很快的入味了。好了今天关于卤蛋就分享到这里。喜欢的朋友点点关注吧。帮忙转发,点赞支持一下,欢迎大家在评论区分享关于卤蛋的独家见解和做法,让更多的朋友受益吧。

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